NUT giver dig mulighed for at registrere, hvad du spiser og analysere dine måltider for næringssammensætning.Den inkluderede database er USDA-næringsstofdatabasen til standardreference, frigivelse 24. Denne database med fødevaresammensætningstabeller indeholder værdier for kalorier, protein, kulhydrater, fiber, samlet fedt osv. Og inkluderer alle næringsdata i USDA-databasen, inklusiveOmega-6 og Omega-3 flerumættede fedtsyrer.Ernæringsniveauer udtrykkes som en procentdel af DV eller Daily Value, den velkendte standard for fødevaremærkning i USA.De essentielle fedtsyrer, Omega-6 og Omega-3, nævnes ikke i øjeblikket i disse standarder, og der er leveret en referenceværdi .... Du kan søge på denne liste over fødevarer og se næringsværdier for forskellige serveringsstørrelser;Du kan også rangere fødevarer i rækkefølge efter niveauet for et bestemt næringsstof.Du kan ændre det daglige kaloriniveau for at svare til din personlige stofskifte, og niveauerne for fedt, kulhydrater, fiber og protein justeres automatisk.Du kan tilpasse forholdet mellem kulhydrater og protein til fedt, så det passer til dit personlige regime.Du kan tilføje dine egne opskrifter til databasen ved at oprette dem fra fødevarer i databasen.Du kan også tilføje fødevarer fra oplysningerne på kommercielle fødevaremærkater.Programmet er fuldstændigt menustyret, og der er ingen kommandoer at lære.Den grafiske brugergrænsefladeversion bevarer de samme programfunktioner og det samme generelle udseende, skønt forbindelserne mellem programfunktionerne er synkrone og eksplicitte.Både konsoleprogrammet og GUI fungerer identisk på den underliggende database.